Традиционное турецкое меню в
Palatium Cafe and Restaurant
Откройте для себя аутентичную турецкую кухню в Султанахмете, Стамбул — от свежеприготовленных мезе и пиде до кебабов, фирменных блюд в глиняных горшочках, морепродуктов, вегетарианских блюд и традиционных десертов. Ознакомьтесь с нашим меню и насладитесь насыщенными вкусами турецкой кухни всего в нескольких минутах от Айя-Софии.
Ознакомьтесь с нашим традиционным турецким меню
Пожалуйста, используйте вкладки для переключения между к
Традиционные блюда в горшочках
Все блюда подаются с горячей питой
Тести-кебаб
Мелкий лук, чеснок, зелёный перец, помидоры, оливковое и сливочное масло, приготовленные в глиняном горшочке. Подаётся в специальном глиняном горшочке с рисом и питой.
Блюда из баранины
Блюда из говядины
1900 TL
1900 TL
Блюда из курицы
Блюда из креветок
1900 TL
1900 TL
Овощные блюда (с грибами)
1900 TL
Традиционные блюда в горшочкахБ
люда из баранины и говядины
Микс-кебаб
1 баранья отбивная, 1 шашлык, 1 куриная отбивная, 2 фрикадельки и 2 куриных крылышка, приготовленные в глиняном блюде. Подаётся с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри, рисом и питой.
1780 TL
Микс-кебаб (на двоих)
2 бараньи отбивные, 2 шашлыка, 2 куриные отбивные, 4 фрикадельки и 4 куриных крылышка, приготовленные в глиняном блюде. Подаётся с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри, рисом и питой.
3190 TL
Искендер-кебаб
Нарезанная жареная баранина с томатным соусом, подаётся на кусочках питы с помидором, сливочным маслом, зелёным перцем и йогуртом.
900 TL
Фирменное блюдо Palatium
Смесь говяжьего фарша и баранины на копчёных баклажанах с чесночным йогуртом, сливочным маслом и паприкой, приготовленная в глиняном блюде. Подаётся с помидором, красным сладким перцем и картофелем фри.
855 TL
Кебаб с йогуртом
Баранина, приготовленная в глиняном блюде, подаётся на пите с чесночным йогуртом. Подаётся с помидором и зелёным перцем.
855 TL
Бегендили-кебаб (с бараниной или говядиной)
Баранина или говядина, приготовленная в глиняном блюде, подаётся на пюре из копчёных баклажанов с чесноком и сыром чеддер. Подаётся с картофелем фри и питой.
855 TL
Бараньи отбивные
Аппетитные бараньи отбивные, маринованные в оливковом масле и турецких специях и приготовленные в глиняном блюде. Подаются с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри, рисом и питой.
1860 TL
Тандыр-кебаб
Баранья голяшка без кости, приготовленная в глиняном блюде и подаваемая на пите. Подаётся с картофелем фри и салатом.
1450 TL
Урфа-кебаб
Фарш из баранины, приготовленный в глиняном блюде. Подаётся с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри, рисом и питой.
855 TL
Острый кебаб
Фарш из баранины с острыми турецкими специями, приготовленный в глиняном блюде. Подаётся с помидорами, зелёным перцем, красным сладким перцем, мелким луком, картофелем фри, рисом и питой.
855 TL
Фрикадельки Palatium
Фарш из баранины с турецкими специями, приготовленный в глиняном блюде. Подаётся с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри, рисом и питой.
855 TL
Шашлык из баранины
Постная баранина, маринованная в оливковом масле и приготовленная в глиняном блюде. Подаётся с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри, рисом и питой.
980 TL
Шашлык из говядины
Говяжий антрекот, маринованный в оливковом масле и приготовленный в глиняном блюде. Подаётся с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри, рисом и питой.
950 TL
Рагу из баранины с помидорами
Баранина со свежими помидорами, баклажанами, чесноком и зелёным перцем, приготовленная в глиняном блюде. Подаётся с картофелем фри и питой.
900 TL
Традиционные блюда в горшочках
Овощные блюда
Овощной кебаб
Баклажаны, помидоры, зелёный перец, красный сладкий перец, мелкий лук и картофель фри, приготовленные в глиняном блюде. Подаётся с питой. Время приготовления — около 30 минут.
780 TL
Овощное рагу
Свежие помидоры, баклажаны, грибы, чеснок и зелёный перец, приготовленные в глиняном блюде. Подаётся с картофелем фри и питой.
780 TL
Традиционные блюда в горшочкахБ
люда из курицы
Куриные отбивные
Аппетитные куриные отбивные с турецкими специями, приготовленные в глиняном блюде. Подаются с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри, рисом и питой.
820 TL
Куриные крылышки с острым соусом
Маринованные куриные крылышки с турецкими специями, приготовленные в глиняном блюде. Подаются с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри, рисом, питой и острым соусом.
820 TL
Куриный шашлык
Маринованная куриная грудка с турецкими специями, приготовленная в глиняном блюде. Подаётся с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри, рисом и питой.
820 TL
Куриное рагу с помидорами
Постная куриная грудка со свежими помидорами, баклажанами и зелёным перцем, приготовленная в глиняном блюде.
820 TL
Традиционные блюда в горшочкахБ
люда из морепродуктов
Леврек (сибас)
Свежий сибас, приготовленный в глиняном блюде. Подаётся с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри и питой.
1100 TL
Чипура (дорадо)
Свежая дорадо, приготовленная в глиняном блюде. Подаётся с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри и питой.
1100 TL
Филе лосося
Свежее филе норвежского лосося с лёгкой ноткой чеснока, петрушкой, лимоном и винным соусом, приготовленное в глиняном блюде. Подаётся с помидорами, зелёным перцем, мелким луком, картофелем фри и питой.
1150 TL
Запеканка с креветками
Креветки, грибы, помидоры, чеснок, лук и зелёный перец под сыром чеддер, приготовленные в глиняном блюде. Подаётся с картофелем фри и питой.
1200 TL
Креветки с чесночным маслом (острые)
900 TL
Свяжитесь с нами
4 минуты до Айя-Софии
5 минут до дворца Топкапы
5 минут до Голубой мечети
6 минут до Цистерны Базилики
10 минут до трамвайной остановки Султанахмет
Часы работы:
Понедельник — воскресенье
12.30pm - 12.30am