Traditionelle türkische Speisekarte im
Palatium Cafe and Restaurant
Entdecken Sie authentische türkische Küche in Sultanahmet, Istanbul – von frisch zubereiteten Meze und Pide über Kebabs und Tontopf-Spezialitäten bis hin zu Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten und traditionellen Desserts. Stöbern Sie durch unsere Speisekarte und genießen Sie die vielfältigen Aromen der türkischen Küche nur wenige Minuten von der Hagia Sophia entfernt.
Entdecken Sie unsere traditionelle türkische Speisekarte
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Traditionelle Tontopfgerichte
Alle Gerichte werden mit heißem Pita-Brot serviert
Kebab im Tontopf
Kleine Zwiebeln, Knoblauch, grüne Paprika, Tomaten, Olivenöl und Butter, im Tontopf gegart,
Serviert im speziellen Tontopf mit Reis und Pita-Brot
Lammauswahl
Rindfleischauswahl
1900 TL
1900 TL
Hähnchenauswahl
Garnelenauswahl
1900 TL
1900 TL
Vegetarische Auswahl (mit Pilzen)
1900 TL
Traditionelle Tontopfgerichte
Lamm- & Rindfleischauswahl
Gemischter Kebab (1 Person)
1 Lammkotelett, 1 Schaschlik-Kebab, 1 Hähnchenkotelett, 2 Fleischbällchen und 2 Hähnchenflügel, im Tontopf gegart
Serviert mit Tomaten, grüner Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites, Reis und Pita-Brot
1780 TL
Gemischter Kebab (2 Personen)
2 Lammkoteletts, 2 Schaschlik-Kebabs, 2 Hähnchenkoteletts, 4 Fleischbällchen und 4 Hähnchenflügel, im Tontopf gegart,
Serviert mit Tomaten, grüner Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites, Reis und Pita-Brot
3190 TL
İskender-Kebab
Gegrilltes Lammfleisch in Scheiben mit Tomatensauce
auf Pita-Brotstücken,
Tomate, Butter, grüne Paprika und Joghurt
900 TL
Palatium Spezial
Hackfleischmischung aus Rind und Lamm auf geräucherter Aubergine mit Knoblauchjoghurt, Butter und Paprika, im Tontopf gegart,
Serviert mit Tomate, roter Paprika und Pommes frites
855 TL
Joghurt-Kebab
Lammfleisch im Tontopf auf Pita-Brot mit Knoblauchjoghurt gegart
Serviert mit Tomate und grüner Paprika
855 TL
Beğendili-Kebab (Lamm oder Rind)
Lamm- oder Rindfleisch, im Tontopf gegart auf
Püree aus geräucherter Aubergine, Knoblauch und Cheddar
Serviert mit Pommes frites und Pita-Brot
855 TL
Lammkoteletts
Köstliche Lammkoteletts, mit Olivenöl und türkischen Gewürzen mariniert und im Tontopf gegart
Serviert mit Tomaten, grüner Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites, Reis und Pita-Brot
1860 TL
Tandır-Kebab
Lammhaxe ohne Knochen, im Tontopf auf Pita-Brot gegart
Serviert mit Pommes frites und Salat
1450 TL
Urfa-Kebab
Lammhackfleisch, im Tontopf gegart.
Serviert mit Tomaten, grüner Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites, Reis und Pita-Brot
855 TL
Scharfer Kebab
Lammhackfleisch mit scharfen türkischen Gewürzen, im Tontopf gegart.
Serviert mit Tomaten, grüner und roter Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites, Reis und Pita-Brot
855 TL
Palatium-Fleischbällchen
Hackfleisch mit türkischen Gewürzen, im Tontopf gegart.
Serviert mit Tomaten, grüner Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites, Reis und Pita-Brot
855 TL
Lammspieß-Kebab
Mageres Lammfleisch, mit Olivenöl mariniert und im Tontopf gegart.
Serviert mit Tomaten, grüner Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites, Reis und Pita-Brot
980 TL
Rindfleischspieß
Rinderentrecôte, mit Olivenöl mariniert und im Tontopf gegart.
Serviert mit Tomaten, grüner Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites, Reis und Pita-Brot
950 TL
Lamm-Tomaten-Eintopf
Lammfleisch mit frischen Tomaten, Aubergine, Knoblauch und grüner Paprika, im Tontopf gegart.
Serviert mit Pommes frites und Pita-Brot
900 TL
Traditionelle Tontopfgerichte
Vegetarische Auswahl
Vegetarischer Kebab
Aubergine, Tomate, grüne und rote Paprika, kleine Zwiebeln und Pommes frites, im Tontopf gegart.
Serviert mit Pita-Brot. Zubereitungszeit ca. 30 Min.
780 TL
Gemüseeintopf
Frische Tomaten, Aubergine, Pilze, Knoblauch und grüne Paprika, im Tontopf gegart.
Serviert mit Pommes frites und Pita-Brot
780 TL
Traditionelle Tontopfgerichte
Hähnchenauswahl
Hähnchenkoteletts
Köstliche Hähnchenkoteletts mit türkischen Gewürzen, im Tontopf gegart.
Serviert mit Tomaten, grüner Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites, Reis und Pita-Brot
820 TL
Hähnchenflügel
Marinierte Hähnchenflügel mit türkischen Gewürzen, im Tontopf gegart.
Serviert mit Tomaten, grüner Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites, Reis und Pita-Brot.
820 TL
Chicken Shish
Marinated Chicken Breast with Turkish Spices cooked in Clay pot Dish.
Served with Tomatoes, Green Peppers, Baby Onion, French Fries, Rice and Pita Bread
820 TL
Hähnchen-Tomaten-Eintopf
Magere Hähnchenbrust mit frischen Tomaten, Aubergine und grüner Paprika, im Tontopf gegart,
Serviert mit Pommes frites und Pita-Brot
820 TL
Traditionelle Tontopfgerichte
Fisch & Meeresfrüchte
Levrek (Wolfsbarsch)
Frischer Wolfsbarsch, im Tontopf gegart.
Serviert mit Tomaten, grüner Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites und Pita-Brot
1100 TL
Çipura (Dorade)
Frische Dorade, im Tontopf gegart.
Serviert mit Tomaten, grüner Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites und Pita-Brot
1100 TL
Lachsfilet
Frisches norwegisches Lachsfilet mit etwas Knoblauch, Petersilie, Zitrone und Weinsauce, im Tontopf gegart.
Serviert mit Tomaten, grüner Paprika, kleinen Zwiebeln, Pommes frites und Pita-Brot
1150 TL
Garnelenauflauf im Tontopf
Garnelen, Pilze, Tomaten, Knoblauch, Zwiebel und grüne Paprika mit Cheddar überbacken und im Tontopf gegart.
Serviert mit Pommes frites und Pita-Brot.
1200 TL
Garnelen mit Knoblauchbutter (scharf)
900 TL
Kontakt
4 Minuten zur Hagia Sophia
5 Minuten zum Topkapi-Palast
6 Minuten zur Basilika-Zisterne
6 Minuten zur Blauen Moschee
10 Minuten zur Straßenbahnhaltestelle Sultanahmet
Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag
12:30pm – 01:00am