Menu turco tradizionale al
Palatium Cafe and Restaurant
Scopri l'autentica cucina turca a Sultanahmet, Istanbul, dai meze e pide preparati al momento ai kebab, alle specialità in pentola di terracotta, ai piatti di pesce e frutti di mare, alle proposte vegetariane e ai dessert tradizionali. Esplora il nostro menu e goditi i ricchi sapori della cucina turca a pochi minuti da Santa Sofia.
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Piatti tradizionali in pentola di terracotta
Tutti i piatti sono serviti con pane pita caldo
Pottery Kebab
Cipolline, aglio, peperone verde, pomodori, olio d'oliva e burro cotti nella terracotta
Servito con speciale pentola di terracotta, riso e pane pita
Selezione di agnello
Selezione di manzo
1900 TL
1900 TL
Selezione di pollo
Selezione di gamberi
1900 TL
1900 TL
Selezione vegetariana (con funghi)
1900 TL
Piatti tradizionali in pentola di terracotta
Selezione di agnello e manzo
Mix Kebab (1 persona)
1 costoletta di agnello, 1 shish kebab, 1 costoletta di pollo, 2 polpette, 2 ali di pollo cotte in pentola di terracotta
Servito con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte, riso e pane pita
1780 TL
Mix Kebab (2 persone)
2 costolette di agnello, 2 shish kebab, 2 costolette di pollo, 4 polpette, 4 ali di pollo cotte in pentola di terracotta
Servito con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte, riso e pane pita
3190 TL
Iskender Kebab
Carne di agnello grigliata a fette con salsa di pomodoro
Su pezzi di pane pita
Pomodoro, burro, peperone verde e yogurt
900 TL
Specialità Palatium
Carne macinata di manzo mescolata con carne di agnello, su melanzane affumicate con yogurt all'aglio, burro e paprika, cotta in pentola di terracotta
Servito con pomodoro, peperone rosso e patatine fritte
855 TL
Kebab allo yogurt
Carne di agnello cotta in una pentola di terracotta su pane pita con yogurt all'aglio
Servito con pomodoro e peperone verde
855 TL
Begendili Kebab (agnello o manzo)
Carne di manzo cotta in pentola di terracotta su
purea di melanzane affumicate con aglio e formaggio cheddar
Servito con patatine fritte e pane pita
855 TL
Costolette di agnello
Deliziose costolette di agnello marinate con olio d'oliva e spezie turche, cotte in pentola di terracotta
Servite con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte, riso e pane pita
1860 TL
Tandir Kebab
Stinco di agnello disossato cotto in pentola di terracotta su pane pita
Servito con patatine fritte e insalata
1450 TL
Urfa Kebab
Carne di agnello macinata cotta in una pentola di terracotta.
Servito con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte, riso e pane pita
855 TL
Kebab piccante
Carne di agnello macinata mescolata con spezie turche piccanti e cotta in una pentola di terracotta.
Servito con pomodori, peperone verde, peperone rosso, cipolline, patatine fritte, riso e pane pita
855 TL
Polpette Palatium
Carne di agnello macinata mescolata con spezie turche e cotta in una pentola di terracotta.
Servito con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte, riso e pane pita
855 TL
Shish Kebab di agnello
Carne magra di agnello marinata con olio d'oliva e cotta in una pentola di terracotta.
Servito con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte, riso e pane pita
980 TL
Shish Kebab di manzo
Entrecôte di manzo marinata con olio d'oliva e cotta in una pentola di terracotta.
Servito con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte, riso e pane pita
950 TL
Stufato di agnello al pomodoro
Carne di agnello con pomodori freschi, melanzane, aglio e peperone verde cotta in una pentola di terracotta.
Servito con patatine fritte e pane pita
900 TL
Piatti tradizionali in pentola di terracotta
Selezione vegetariana
Kebab vegetariano
Melanzane, pomodoro, peperone verde, peperone rosso, cipolline e patatine fritte cotti in pentola di terracotta.
Servito con pane pita. Tempo di cottura ~30 min.
780 TL
Stufato vegetariano
Pomodori freschi, melanzane, funghi, aglio e peperoni verdi cotti in una pentola di terracotta.
Servito con patatine fritte e pane pita
780 TL
Piatti tradizionali in pentola di terracotta
Selezione di pollo
Costolette di pollo
Deliziose costolette di pollo con spezie turche cotte in pentola di terracotta.
Servite con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte, riso e pane pita
820 TL
Ali di pollo con salsa piccante
Ali di pollo marinate con spezie turche e cotte in pentola di terracotta.
Servite con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte, riso, pane pita e salsa piccante.
820 TL
Shish di pollo
Petto di pollo marinato con spezie turche e cotto in pentola di terracotta.
Servito con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte, riso e pane pita
820 TL
Stufato di pollo al pomodoro
Petto di pollo magro con pomodori freschi, melanzane e peperoni verdi cotto in pentola di terracotta
Servito con patatine fritte e pane pita
820 TL
Piatti tradizionali in pentola di terracotta
Selezione di pesce e frutti di mare
Levrek (branzino)
Delizioso branzino fresco cotto in pentola di terracotta.
Servito con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte e pane pita
1100 TL
Çipura (orata)
Deliziosa orata fresca cotta in pentola di terracotta.
Servita con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte e pane pita
1100 TL
Filetto di salmone
Delizioso filetto di salmone norvegese fresco, con un tocco di aglio, prezzemolo, limone e salsa al vino, cotto in una pentola di terracotta.
Servito con pomodori, peperoni verdi, cipolline, patatine fritte e pane pita
1150 TL
Casseruola di gamberi
Gamberi, funghi, pomodori, aglio, cipolla e peperoni verdi con copertura di formaggio cheddar, cotti in una pentola di terracotta.
Servito con patatine fritte e pane pita.
1200 TL
Gamberi al burro all'aglio (piccanti)
900 TL
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Orari di apertura:
Da lunedì a domenica
12:30pm - 01:00am