Nossa história
Do artesanato à hospitalidade
O Palatium Cafe & Restaurant é o capítulo mais recente de uma empresa familiar com mais de seis décadas de experiência em tapetes artesanais, kilims, móveis e decoração de interiores. Na década de 1980, nosso trabalho havia se expandido entre Istambul e os Estados Unidos, combinando varejo, produção e artesanato tradicional.
Nossas raízes em Sultanahmet
Em 1994, nossa família estabeleceu suas raízes em Sultanahmet. Durante muitos anos, este local deu continuidade ao nosso trabalho com tapetes artesanais, kilims, móveis e decoração tradicional — uma base que mais tarde teria uma influência duradoura no caráter do Palatium.
Uma descoberta histórica
Em 1996, vestígios históricos associados à área do Palácio de Magnaura e ao complexo do Palácio Romano (Grande Palácio) foram descobertos sob a propriedade. Nos anos seguintes, nossa família apoiou com seus próprios recursos o trabalho de descoberta, proteção e preservação do local — uma responsabilidade que continuou ao longo das gerações e ainda faz parte do nosso trabalho hoje.
Da decoração ao Palatium
Quando transformamos o espaço no Palatium Cafe & Restaurant em 2010, levamos conosco nosso trabalho anterior em vez de deixá-lo para trás. Os tecidos, móveis, assentos tradicionais e grande parte do caráter visual do restaurante surgiram naturalmente de nossa experiência com tapetes artesanais, kilims, móveis e decoração.
Palatium Cafe & Restaurant
Desde 2010
O Palatium abriu como restaurante em 2010, reunindo culinária turca, hospitalidade e um ambiente moldado pela longa ligação de nossa família com o artesanato e Sultanahmet. O que havia se desenvolvido aqui ao longo de muitos anos tornou-se a base para um novo tipo de negócio familiar.
Hoje, clientes de todo o mundo visitam o Palatium para apreciar mezes turcos, pide, kebabs, especialidades em panela de barro e uma atmosfera gastronômica distinta, a poucos minutos da Hagia Sophia e da Mesquita Azul.
Palatium hoje
Mais de três décadas depois de nossa família chegar a Sultanahmet, o Palatium continua evoluindo enquanto permanece ligado ao mesmo lugar, ao artesanato e à história que o moldaram. Ao mesmo tempo, nossa família mantém seu compromisso com a preservação e restauração dos vestígios históricos ligados à propriedade.
Mais de seis décadas de artesanato. Em Sultanahmet desde 1994.
Palatium desde 2010.
Entre em contato
4 minutos da Hagia Sophia
5 minutos do Palácio de Topkapi
5 minutos da Mesquita Azul
6 minutos da Cisterna da Basílica
10 minutos da estação de bonde de Sultanahmet
Horário de funcionamento:
De segunda a domingo
12.30pm - 01.00am