Menu turco tradicional no
Palatium Cafe and Restaurant
Descubra a autêntica culinária turca em Sultanahmet, Istambul, desde mezes e pides preparados na hora até kebabs, especialidades em panela de barro, frutos do mar, pratos vegetarianos e sobremesas tradicionais. Explore nosso menu e aprecie os ricos sabores da culinária turca a poucos minutos da Hagia Sophia.
Explore nosso menu turco tradicional
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Pratos tradicionais em panela de barro
Todos os pratos são servidos com pão pita quente
Pottery Kebab
Cebola pequena, alho, pimentão verde, tomates, azeite e manteiga, cozidos em recipiente de cerâmica,
Servido em recipiente especial de barro, com arroz e pão pita
Seleção de cordeiro
Seleção de carne bovina
1900 TL
1900 TL
Seleção de frango
Seleção de camarão
1900 TL
1900 TL
Seleção vegetariana (com cogumelos)
1900 TL
Pratos tradicionais em panela de barro
Seleção de cordeiro e carne bovina
Mix Kebab (1 pessoa)
1 costeleta de cordeiro, 1 espeto, 1 costeleta de frango, 2 almôndegas, 2 asas de frango cozidas em panela de barro
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas, arroz e pão pita
1780 TL
Mix Kebab (2 pessoas)
2 costeletas de cordeiro, 2 espetos, 2 costeletas de frango, 4 almôndegas, 4 asas de frango cozidas em panela de barro,
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas, arroz e pão pita
3190 TL
Iskender Kebab
Carne de cordeiro grelhada fatiada com molho de tomate
Sobre pedaços de pão pita,
Tomate, manteiga, pimentão verde e iogurte
900 TL
Especial Palatium
Carne bovina moída com mistura de cordeiro sobre mistura de berinjela defumada com iogurte de alho, manteiga e páprica, cozida em panela de barro,
Servido com tomate, pimentão vermelho e batatas fritas
855 TL
Kebab com iogurte
Carne de cordeiro cozida em panela de barro sobre pão pita com iogurte de alho
Servido com tomate e pimentão verde
855 TL
Begendili Kebab (cordeiro ou carne bovina)
Carne bovina cozida em panela de barro sobre
Mistura de berinjela defumada amassada, alho e queijo cheddar
Servido com batatas fritas e pão pita
855 TL
Costeletas de cordeiro
Deliciosas costeletas de cordeiro marinadas em azeite e especiarias turcas, cozidas em panela de barro
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas, arroz e pão pita
1860 TL
Tandir Kebab
Pernil de cordeiro desossado cozido em panela de barro sobre pão pita
Servido com batatas fritas e salada
1450 TL
Urfa Kebab
Carne de cordeiro moída cozida em panela de barro.
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas, arroz e pão pita
855 TL
Kebab picante
Carne de cordeiro moída misturada com especiarias turcas picantes e cozida em panela de barro.
Servido com tomates, pimentão verde, pimentão vermelho, cebola pequena, batatas fritas, arroz e pão pita
855 TL
Almôndegas Palatium
Carne de cordeiro moída misturada com especiarias turcas e cozida em panela de barro.
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas, arroz e pão pita
855 TL
Espeto de cordeiro
Carne magra de cordeiro marinada em azeite e cozida em panela de barro.
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas, arroz e pão pita
980 TL
Espeto de carne bovina
Entrecôte bovino marinado em azeite e cozido em panela de barro.
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas, arroz e pão pita
950 TL
Ensopado de cordeiro com tomate
Carne de cordeiro com tomates frescos, berinjela, alho e pimentão verde, cozida em panela de barro.
Servido com batatas fritas e pão pita
900 TL
Pratos tradicionais em panela de barro
Seleção vegetariana
Kebab vegetariano
Berinjela, tomate, pimentão verde, pimentão vermelho, cebola pequena e batatas fritas, cozidos em panela de barro.
Servido com pão pita. Tempo de preparo: ~30 min.
780 TL
Ensopado vegetariano
Tomates frescos, berinjela, cogumelos, alho e pimentões verdes, cozidos em panela de barro.
Servido com batatas fritas e pão pita
780 TL
Pratos tradicionais em panela de barro
Seleção de frango
Costeletas de frango
Deliciosas costeletas de frango com especiarias turcas, cozidas em panela de barro.
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas, arroz e pão pita
820 TL
Asas de frango com molho picante
Asas de frango marinadas com especiarias turcas e cozidas em panela de barro.
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas, arroz, pão pita e molho picante.
820 TL
Espeto de frango
Peito de frango marinado com especiarias turcas e cozido em panela de barro.
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas, arroz e pão pita
820 TL
Ensopado de frango com tomate
Peito de frango magro com tomates frescos, berinjela e pimentões verdes, cozido em panela de barro,
Servido com batatas fritas e pão pita
820 TL
Pratos tradicionais em panela de barro
Seleção de frutos do mar
Levrek (robalo)
Delicioso robalo fresco cozido em panela de barro.
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas e pão pita
1100 TL
Çipura (dourada / Orata)
Deliciosa dourada fresca cozida em panela de barro.
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas e pão pita
1100 TL
Filé de salmão
Delicioso filé fresco de salmão norueguês com um toque de alho, salsa, limão e molho de vinho, cozido em panela de barro.
Servido com tomates, pimentões verdes, cebola pequena, batatas fritas e pão pita
1150 TL
Caçarola de camarão
Camarão, cogumelos, tomates, alho, cebola e pimentões verdes com cobertura de queijo cheddar, cozidos em panela de barro.
Servido com batatas fritas e pão pita.
1200 TL
Camarão com manteiga de alho (picante)
900 TL
Entre em contato
4 minutos da Hagia Sophia
5 minutos do Palácio de Topkapi
6 minutos da Cisterna da Basílica
6 minutos da Mesquita Azul
10 minutos da estação de bonde de Sultanahmet
Horário de funcionamento:
De segunda a domingo
12.30pm - 01.00am